{"id":6001,"date":"2020-06-28T10:08:44","date_gmt":"2020-06-28T08:08:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abiprofessional.it\/?p=6001"},"modified":"2020-06-28T10:08:44","modified_gmt":"2020-06-28T08:08:44","slug":"da-passione-a-professione-giorgio-gio-bagini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/index.php\/2020\/06\/28\/da-passione-a-professione-giorgio-gio-bagini\/","title":{"rendered":"Da Passione a Professione: Giorgio (Gio) Bagini"},"content":{"rendered":"<h1 id=\"ctl00_cpSx_divTitoloArticolo\" class=\"titoloArticolo\">Da passione a professione<br \/>\nIl percorso del barman Bagini<\/h1>\n<div class=\"dataArticolo mobile-nascosto\">Pubblicato il\u00a018 Giugno 2020 | 09:30<\/div>\n<h2 id=\"ctl00_cpSx_divSottoTitoloArticolo\" class=\"sottoTitoloArticolo\">Il giovane bergamasco ha scoperto l\u2019amore per il mondo del bar durante gli anni dell\u2019universit\u00e0. Abbandonati gli studi, ha scelto di dedicarsi a questo lavoro, guidato da importanti personalit\u00e0 di A.b.I. Professional.<\/h2>\n<div id=\"ctl00_cpSx_divCorpo\" class=\"divCorpo article\">\n<p><span class=\"first-letter\">C<\/span>hi lavora a Bergamo sa che, dopo averlo dichiarato, l\u2019interlocutore domander\u00e0: \u201cBerghem de sura o de sota (Bergamo alta o bassa)?\u201d. Un classico, fino a prima della pandemia. Ora invece dichiarare di lavorare a Bergamo significa ricevere domande su quanto \u00e8 accaduto e se si \u00e8 rimasti personalmente coinvolti.\u00a0<strong>Giorgio Bagini<\/strong>\u00a0\u00e8 nato nell\u2019hinterland bergamasco, territorio operoso e comunque provinciale, con un forte campanilismo, legato alla tradizione e alle storie contadine che erano l\u2019humus territoriale della Bergamo raccontata da Olmi. Tradizione e modernit\u00e0 sono le derive che hanno portato Giorgio a coltivare la passione per il bar.<\/p>\n<p>Con gli studi all&#8217;istituto turistico Leopardi a Bergamo inizia un periodo fatto di alti e bassi. Consegue il tanto agognato diploma di tecnico del turismo. E si sa che la nostra nazione \u00e8 un coacervo di attivit\u00e0 turistiche che muovono una grossa fetta di business cos\u00ec come richieste di validi operatori. Iniziando l\u2019universit\u00e0, Scienze politiche alla Statale di Milano, si delinea in lui una debole propensione per lo studio. Lavorando in un pub per mantenersi gli studi si rende conto di avere una grossa opportunit\u00e0. Lavorare tra la gente e sentirsi immerso nell&#8217;atmosfera festaiola che contraddistingue il pub gli piace, decide cos\u00ec di interrompere gli studi. <a href=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/professioni\/barman\/2020\/6\/18\/da-passione-a-professione-percorso-del-barman-bagini\/68082\/\"><strong><span style=\"color: #800000;\">Continua l&#8217;articolo su ITALIAATAVOLA.NET<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" title=\"Da passione a professione Il percorso del barman Bagini\" src=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/images\/contenutiarticoli\/Da-passione-a-professione-Il-percorso-del-barman-Giorgio-Bagini.jpg\" alt=\"Da passione a professione Il percorso del barman Bagini\" width=\"750\" height=\"500\" \/><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da passione a professione Il percorso del barman Bagini Pubblicato il\u00a018 Giugno 2020 | 09:30 Il giovane bergamasco ha scoperto l\u2019amore per il mondo del bar durante gli anni dell\u2019universit\u00e0&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6007,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[39,42,41,48],"tags":[337,50,51,52,83,56,57,44,137,435,74],"class_list":["post-6001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-gallerie","category-persone","category-rassegna-stampa","tag-337","tag-a-b-i-professional","tag-associazione-barman-italiana","tag-associazione-barmen-italiana","tag-barman-lombardia","tag-cocktail","tag-colombo-fiorenzo","tag-comitato-esecutivo","tag-ezio-falconi","tag-gio-bagini","tag-italiaatavola"],"acf":{"post_carousel_cover":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Da Passione a Professione: Giorgio (Gio) Bagini - A.B.I. 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