{"id":6971,"date":"2022-06-20T21:52:58","date_gmt":"2022-06-20T19:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abiprofessional.it\/?p=6971"},"modified":"2022-06-20T21:52:58","modified_gmt":"2022-06-20T19:52:58","slug":"silvia-dalonzo-giovane-barlady-ogni-giorno-si-impara-e-si-cresce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/index.php\/2022\/06\/20\/silvia-dalonzo-giovane-barlady-ogni-giorno-si-impara-e-si-cresce\/","title":{"rendered":"Silvia D\u2019Alonzo, giovane barlady: \u00abOgni giorno si impara e si cresce\u00bb"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"ctl00_cpBody_divSottoTitoloArticolo\" class=\"size-21 anteprima-articolo-page\">Curiosa e determinata, Silvia \u00e8 socia A.B.I. Professional. Ai giovani che sono incerti sulla strada da seguire consiglia di valutare i pro e i contro della professione, mettendosi sempre in gioco per imparare e migliorare.<\/h2>\n<p><strong><span class=\"first-letter\">S<\/span>ilvia D\u2019Alonzo<\/strong>\u00a0\u00e8 nata a Pescara, ridente localit\u00e0 sulla costa del mar Adriatico, ricca di cultura non solo per aver dato i natali a Gabriele D\u2019Annunzio ma anche per le sue radici storico-culturali. Siamo in Abruzzo, dove il cibo, come l\u2019accoglienza di tutti gli abruzzesi, \u00e8 ottimo e abbondante: ci si sente sempre come a casa. Silvia frequenta il liceo scientifico ma da subito si rende conto che non \u00e8 l\u2019indirizzo che ha immaginato per il suo futuro. Quindi in estate inizia a darsi da fare e scopre il mondo del bar. Prende servizio in un bar gelateria come ce ne sono molti sul lungomare di Montesilvano (Pe), dapprima in sala a servire i tavoli, poi lavorando al mattino inizia a scoprire la caffetteria, l\u2019espresso e tutte le sue declinazioni.\u00a0<strong>Dopo la maturit\u00e0 decide di iscriversi ad un corso professionale<\/strong>.<\/p>\n<p>Si informa e scopre che\u00a0<strong>Massimo Urru<\/strong>\u00a0(coordinatore della sezione Abruzzo di A.B.I. Professional), un importante e riconosciuto professionista, organizza dei corsi professionali. Da l\u00ec la svolta per lei. Dapprima l\u2019impegno estivo, poi inizia a lavorare nei cocktail bar di Pescara, non pi\u00f9 come impiegata stagionale. Silvia \u00e8 pronta anche per l\u2019esperienza in albergo e arriva quindi all\u2019Esplanade, un luminoso hotel inserito in un antico palazzo a pochi passi dalla splendida Cattedrale di San Cetteo con i bellissimi rosoni che illuminano e adornano la navata. Massimo Urru insegna a Silvia la magia della creazione dei cocktail e cos\u00ec inizia a partecipare ai concorsi e nonostante sia giovanissima mostra di poter competere anche con antagonisti con pi\u00f9 esperienza e pi\u00f9 grandi di lei.<\/p>\n<h4>Una passione innata, unita alla voglia di crescere professionalmente<\/h4>\n<p>Silvia \u00e8 socia\u00a0<strong>A.B.I. Professional<\/strong>. Si parla tanto di disaffezione dei giovani verso il lavoro: chiediamo a Silvia cosa l\u2019abbia spinta ad iniziare un percorso professionale cos\u00ec impegnativo come quello del lavoro nei bar? \u00abLa voglia di essere tra le persone &#8211; spiega &#8211; emozionarle con le mie creazioni, scoprire che\u00a0<strong>c\u2019\u00e8 sempre un modo per imparare qualcosa di nuovo<\/strong>: queste sono le leve che mi hanno convinta. Poi, ovviamente la fortuna di\u00a0<strong>conoscere le persone giuste<\/strong>\u00a0che possono diventare punti di riferimento, come Massimo Urru, e la\u00a0<strong>giusta gavetta<\/strong>\u00bb.<\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/professioni\/barman\/silvia-d-alonzo-giovane-barlady-ogni-giorno-si-impara-si-cresce\/87634\/\"><strong><span style=\"color: #800000;\">Continua l&#8217;articolo su ITALIAATAVOLA.NET<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.abiprofessional.it\/2022\/06\/20\/silvia-dalonzo-giovane-barlady-ogni-giorno-si-impara-e-si-cresce\/whatsapp-image-2022-05-27-at-13-41-55\/\" rel=\"attachment wp-att-6972\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6972\" src=\"https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55.jpeg\" alt=\"\" width=\"693\" height=\"462\" srcset=\"https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55.jpeg 2048w, https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55-600x400.jpeg 600w, https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55-300x200.jpeg 300w, https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55-768x512.jpeg 768w, https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/WhatsApp-Image-2022-05-27-at-13.41.55-1536x1024.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 693px) 100vw, 693px\" \/><\/a><\/p>\n<picture><source srcset=\"\/images\/contenutiarticoli\/Silvia-D-Alonzo-abi-professional.webp\" type=\"image\/webp\" \/><source srcset=\"\/images\/contenutiarticoli\/Silvia-D-Alonzo-abi-professional.jpg\" type=\"image\/jpeg\" \/><\/picture>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Curiosa e determinata, Silvia \u00e8 socia A.B.I. 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