{"id":7898,"date":"2024-05-16T18:34:52","date_gmt":"2024-05-16T16:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abiprofessional.it\/?p=7898"},"modified":"2024-05-16T18:34:52","modified_gmt":"2024-05-16T16:34:52","slug":"lipsseoa-di-roma-ha-ospitato-il-concorso-della-sezione-lazio-umbria-di-a-b-i-professional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo2025.abiprofessional.it\/index.php\/2024\/05\/16\/lipsseoa-di-roma-ha-ospitato-il-concorso-della-sezione-lazio-umbria-di-a-b-i-professional\/","title":{"rendered":"l&#8217;IPSSEOA di Roma ha ospitato il Concorso della Sezione Lazio Umbria di A.B.I. 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Professional Lazio e Umbria si \u00e8 tenuto presso la sede centrale\u00a0 dell&#8217;istituto Alberghiero <strong>Ipsseoa di Roma<\/strong> lo scorso 6 maggio. Ampia \u00e8 stata la partecipazione degli <strong>studenti<\/strong> di <strong>sala bar<\/strong> anche al concorso dedicato ad <strong>Umberto Caselli dove<\/strong>\u00a0una studentessa si \u00e8 aggiudicata il primo premio .<\/div>\n<div dir=\"ltr\">I tre concorsi si sono svolti con la regia di <strong>Mattia Perciballi,<\/strong>\u00a0<strong>Domenico Palladino<\/strong> e <strong>Ciro Langella<\/strong>. Gli spazi e le attrezzature messe a disposizione dalla dirigente scolastica <strong>Maria Teresa Correa<\/strong>, e l&#8217;aiuto dei ragazzi del corso di sala bar coordinati\u00a0 dai professori <strong>Modesto Mola<\/strong> e <strong>Vincenzo Arnone, h<\/strong>anno fatto s\u00ec che l&#8217;evento si svolgesse nel migliore dei modi. Ampia \u00e8 stata la partecipazione degli <strong>sponsor,<\/strong> che hanno avuto a disposizione una <strong>zona expo<\/strong> dove far conoscere e degustare i loro prodotti al pubblico numeroso, proveniente anche da altre associazioni federate in <strong>Solidus. <\/strong>Un ringraziamento particolare va agli sponsor per la disponibilit\u00e0 di prodotti e premi al concorso: <strong>Anonima Distilleria Italiana<\/strong> , <strong>Gin degli <\/strong><strong>Umori<\/strong>, <strong>Baladin<\/strong>, <strong>Orazio Noleggio Catering\u00a0<\/strong> e gli <strong>sponsor nazionali<\/strong> <strong>Bordiga<\/strong>, <strong>Caff\u00e8 Vergnano 1882,<\/strong> <strong>Bonaventura Maschio<\/strong>, <strong>Gruppo Montenegro<\/strong> con <strong>Select<\/strong>, <strong>Campari <\/strong>e <strong>Fabbri 1905.<\/strong><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Alla fine delle competizioni, nella stessa scuola, si \u00e8 svolta una <strong>cena di gala<\/strong> con 70 ospiti, preparata dagli studenti del corso di cucina\u00a0 coordinati dai professori <strong>Alessandro Colletti<\/strong> e <strong>Rossella\u00a0 Ruberto<\/strong>. Durante la cena sono stati consegnati i premi ai vincitori. Un ringraziamento va alla giuria qualificata formata da un grande chef, <strong>Aldo Abastanotti,<\/strong> autore di libri sulla <strong>cucina isolana<\/strong>, che ha giudicato i <strong>finger food<\/strong>, a <strong>Leonardo Cisotto<\/strong> per giudicare i <strong>long drink<\/strong>, <strong>Claudia Massa<\/strong> dell&#8217;A<strong>ssociazione Romana Sommelier<\/strong> per i <strong>cocktail<\/strong>, e la professoressa <strong>Maria Grazia Carola<\/strong> e il sommelier <strong>Massimo Dezi<\/strong>. Non ultimo, l&#8217;evento \u00e8 riuscito grazie anche al supporto tecnico del signor <strong>Gianni Nonni, <\/strong>che ha curato i <strong>video<\/strong> la <strong>musica<\/strong> e le <strong>slide didattiche<\/strong> che sono state proiettate durante l&#8217;evento. Assolutamente, un grande applauso va sicuramente a tutti il <strong>gruppo di lavoro<\/strong> che si \u00e8 prodigato per la perfetta riuscita dell&#8217;evento. La loro dedizione e impegno hanno reso possibile un&#8217;esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti.\n<div dir=\"ltr\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/scontent.flin2-2.fna.fbcdn.net\/v\/t39.30808-6\/440877619_753848773618165_6249681595411122568_n.jpg?_nc_cat=110&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=5f2048&amp;_nc_ohc=5XXvMDdL0fUQ7kNvgF1hWQU&amp;_nc_ht=scontent.flin2-2.fna&amp;oh=00_AYCqW8dzBdqTE39RIWTmuXMTsHAoQXYSt1Q_j2qpYTd53Q&amp;oe=664C08F2\" alt=\"May be an image of 5 people and text that says 'TECIOCA MANUALITA MANUALI 7 06\/05\/202421:38 06\/05\/2024 21 21:38 38 38'\" width=\"369\" height=\"207\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/scontent.flin2-2.fna.fbcdn.net\/v\/t39.30808-6\/440872285_753849100284799_299726458411303549_n.jpg?_nc_cat=110&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=5f2048&amp;_nc_ohc=v3fuK-vcaTcQ7kNvgE7dlYH&amp;_nc_ht=scontent.flin2-2.fna&amp;oh=00_AYCPkFHYScNYlcBaajJ7mTOJ8xCLUaN-dXEQwdElIMq6zw&amp;oe=664BF571\" alt=\"May be an image of 7 people and text\" width=\"364\" height=\"205\" \/><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/scontent.flin2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t39.30808-6\/438162100_753849896951386_7085736641613498661_n.jpg?_nc_cat=107&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=5f2048&amp;_nc_ohc=qPAZaGNemmsQ7kNvgEhS4k3&amp;_nc_ht=scontent.flin2-1.fna&amp;oh=00_AYDwn_4Ad-iey_jq8iz9T8Rx7jK6b7a3pVvZiSG3YkxTtw&amp;oe=664BE1D8\" alt=\"May be an image of text that says 'IPSSEOA BEUOLA BERGHIERA AMERIGO VESPUCCI POA\u0418\u0438HbHO CONCORSO ORSO REGIONALE BARMEN MAGGIO 2024 PRORBSSIONA SEZIONE LAZIO UMBRIA ACSOCIAZIO RMEN ITALIANA'\" width=\"287\" height=\"287\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il concorso interregionale A.B.I. 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